第48章 专场
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真的是小母牛坐飞机,牛逼上天了!
海鲜大世界的十名员工,抬着两米多长,五百多斤的蓝鳍金枪鱼,浩浩荡荡的走入了会场大厅。
在场的人,目光都聚集在了这条蓝鳍金枪鱼身上。
所有的摄像头,都拍向了这条蓝鳍金枪鱼。
“海鲜大世界,太牛逼了,竟然弄来了这么大的一条蓝鳍金枪鱼!”
“比沪海市世博会出场的那一条还大!”
“不仅仅是大,品相还极好!”
“跟樱花国那条拍出天价的不相上下了吧!”
“亲眼见到这么大的一条蓝鳍金枪鱼,这一趟没白来,机票的钱都值了!”
现场的众人纷纷惊叹道。
刘小凤从震惊中缓过来后,脸上绽放出如花一般灿烂的笑容,原本的挫败之势一扫而空,变得神气起来了。
心中想着,还是王总牛逼啊!
随后,她拿着话筒,笑着对在场的人说道:
“各位,这就是海鲜大世界向大家展示的蓝鳍金枪鱼,接下来,我们会先给它解冻,然后分解,最后再登台展示并供评委品尝,所以为了节省大家的时间,我建议先让下一个餐厅出场!”
刘小凤刚说完。
一个几百万粉丝的主播提出了自己的看法。
他说道:“大家好,我说句实话,若是冒犯到了某些人,实在是抱歉!
我本人以及我直播间的粉丝们,看到海鲜大世界的这条蓝鳍金枪鱼后,对其他餐厅的菜品都不感兴趣了,希望举办方取消或者延迟后面的菜品展示,现在就把品鉴会的舞台全部交给这条蓝鳍金枪鱼!”
“我同意!”
“我直播间的粉丝也是这么想的!”
“希望能看到这么大的蓝鳍金枪鱼现场解剖过程!”
“刘经理,满足我们的愿望吧!”
在场的观众纷纷应和道。
刘小凤听后,比高潮还爽,脸上笑容更胜了:“感谢各位的抬爱,不过各位的要求,并非本人所能决定,还要看赵老板的安排!”
唰唰唰…
一时间,所有人都看向了赵天。
赵天看到蓝鳍金枪鱼那一刻,又惊又气。
他想不通,海鲜大世界从哪里弄来这么一条巨大品相又极好的蓝鳍金枪鱼。
海鲜大世界拥有这样的一条蓝鳍金枪鱼,极鲜楼还比什么比,简直就是丢人现眼!
气得他脸上的肌肉都发抖。
此时的脸色异常难看。
不过,他毕竟是个老江湖,很快就控制了他的情绪。
在众人的目光汇聚过来时,他露出一副无所谓的样子,假装非常大方的说道:“我们极鲜楼愿意退出品鉴大会!”
赵天表态,座下的其他餐厅的老板也纷纷表态。
“服务业嘛,客户就是上帝,就按大家的意思,把品鉴会的舞台,交给海鲜大世界!”
台上。
作为主办方代表,滨海市餐饮行会会长看到大家都表态,他也好办了,正好,他也很想多看看那条蓝鳍金枪鱼,于是笑着说道:“既然如此,那就请刘经理满足大家的要求吧!”
美食家蔡南也应和道:“老夫走遍天南海北,尝过这个级别的蓝鳍金枪鱼次数只手可数,挺期待的!”
“海鲜大世界,上台!!!”
在众人的欢呼声中。
海鲜大世界的员工们,抬着蓝鳍金枪鱼登上了高台。
“刘经理,不给我们介绍介绍,这一条蓝鳍金枪鱼的来头吗?哪支船队在哪里捕捞到的它?”一个评委询问道。ωωw..net
“是啊,趁着解冻的时间里,跟我们说说!”
刘小凤只知道这条蓝鳍金枪鱼是王总弄来的,至于是哪支船队捕捞到的,她还真不清楚。
一时间,难以回答这个问题。
就在这时,刘小凤的手机响了起来。
接通后,传来了王海的声音:“告诉他们,是海鲜大世界自己的渔船捕捞到的,渔船的船长姓王,捕捞的地点和方式是船长在太平洋钓到的!“
原来,王海停好了船后,带着小迪也来到了会场。
两人都带着口罩,他们不说,没人知道他们的身份。
刘小凤听到了王海的指挥后,虽然心存很多疑惑,但还是按照王海所说的,回答了大家的问题。
顿时,现场线上线下一片热议。
“没想到海鲜大世界,还拥有自己的捕鱼船!“
“这个王船长也太牛逼了,竟然能钓到这样的一条蓝鳍金枪鱼!“
“船长的钓鱼水平,至少是名列国内前茅,毕竟号称最专业的樱花国捕金枪鱼船队,也极少钓到这等大货!“
“……”
王海一边听着大家的议论,一边打开个人信息界面,查看自己的积分情况。
看着不断上涨的积分,脸上露出了笑容。
“果然,这样也能涨积分!”
……
那条蓝鳍金枪鱼很快解冻完成。
解剖蓝鳍金枪鱼,是一项专业的技能。
海鲜大世界餐厅不乏拥有这项专业技能的厨师。
不过为了呈现得更加的精彩,解剖得更好,刘小凤决定由海鲜大世界的总厨林正清亲自操刀,现场解剖。
林正清二十年前就已经是国家认证的高级技师厨师,得过国内外诸多奖项,还被米其林认定为三星米其林厨师,刀工毋庸置疑。
海鲜大世界的后厨员工常说,看林师傅切菜就像是看一场精彩的表演。
此时。
众人的目光都汇聚到了台上。
现场突然静了下来。
大家都屏住了呼吸,等待观看林师傅的刀工表演,以及在他刀下,那一条蓝鳍金枪鱼精美绝伦的鱼肉。
随着蓝鳍金枪鱼被解剖开来。
现场终于慢慢有了声音:
不专业人士感慨道:
“这肉质,太好看了!“
“就像是红彤彤的无籽西瓜一样!“
“绝对是极品!“
“味道可想而知了!“
专业人士评论道:
“这条鱼全身上下只有肌红素的颜色,没有暗红的淤血,放血放得很好!“
“保鲜也做的很好,新鲜程度胜过了我所见过的任何一条,估计从捕捉这条鱼到现在,不超过两天!“
“雪花花纹也很好,分布的非常均匀,它的口感一定是入口即化!“
“……”
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